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拍卖图录 >
御养尚品 - 补品及佳酿专场(第10届)
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近三头 日本 大网鲍
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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第10届)
LOT:
530
近三头 日本 大网鲍
估价：HK$
40,000 - 60,000
产地：日本青森县
数量：四隻
重量：每隻各重约181、158、158、165 克 共重约一斤一両
此拍品出产于日本青森县，是鲍中顶级绝品，外形呈椭圆状呈深咖啡色，鲍身肥厚，鲍边细小，鲍枕呈珠粒状，底边广阔平坦，尾部较尖，肉质大而肥厚。由世界鲍鱼名师之一，天王师博花谷的秘方晒製。晒製方法是用平放于网中晒製。市面上近三头鲍鱼已经很少，如此品相良好的更是不可多见。
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