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LOT: 543
南中国海 鳘鱼胶
估价:HK$ 160,000 - 220,000
产地:南中国海
数量:两隻
重量:每隻各重约244克(约六両五)、217克(约五両七)
共重约十二两二

此拍品为南中国海产鳘鱼胶一对,胶身厚实,呈深黄褐色,灯光下通透可见清晰纹路,保存良好,干燥完整。
鳘鱼体形庞大,肚头数大,胶质特别丰富。鳘鱼胶的胶质细腻,肚身爽口,炖后汤水清,无腥味,乃花胶中之上上品,对改善皮肤组织健康和加速伤口之康復有显着功效。
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