LOT: 518
约1955年 珍藏新会老陈皮
估价：HK$ 120,000 - 180,000
状态：果皮保存完整，皮身轻薄脆，色泽深，香味近陈香不烈。
年份：1955年
重量：共2400g
陈皮如金
陈皮为养生佳品，且具收藏价值，年份高的陈皮，经过缓慢的发酵作用，口味由苦、酸、涩，转为甘、香、醇。总黄酮及橙皮苷等药性成分也逐年升高。广东民间素有一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金的说法。此拍品为约1955年製作的老陈皮，4包，每包600g，经七十年陈化，皮色深沉，油分与皮质充分沉淀融合，气味芬芳蕴藉，不可多得。
陈久者良
