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LOT: 503
约1992年 精选新会老陈皮
估价:HK$ 28,000 - 40,000
状态:果皮完整,入药入馔皆宜。
数量:2包
年份:1992年
重量:1500g

中国医药素有药食同源、上工治未病之传统,药食兼用、曾被列为清宫御用贡品的陈皮可谓其中之佼佼者。最早有关陈皮的记载源于《神农本草经》,名为「橘柚」,性温,能通气健脾,解腻化痰。因其显着的药理功效,清朝时更贵为贡品。在中国南方广东地区,陈皮更视为延年益寿的绝佳好物。年份高的陈皮,经过缓慢的发酵作用,口味由苦、酸、涩,转为甘、香、醇。陈皮内总黄酮及橙皮苷等药性成分逐年升高,因其极高的药用价值与稀有性,备受市场追捧。此拍品干仓陈化已有三十年,品相上佳,值得收藏。 三十年陈期
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